Forum Kulinarne Przepisy…

Składniki :
250 g solonych śledzi,
1 duża cebula,
3 ogórki konserwowe,
1 duże kwaskowe jabłko,
cukier,
biały pieprz,
ocet,
1 kubek śmietany 18%,
3 łyżki majonezu.
Wykonanie :
Śledzie moczymy przez 2 godziny w
mleku. Osuszamy, kroimy na niewielkie
kawałki, skrapiamy octem i
posypujemy białym pieprzem.
Odstawiamy.
Cebulę, ogórki i jabłko kroimy w
drobną kostkę. Dodajemy do
majonezu połączonego ze śmietaną i
dobrze mieszamy. Doprawiamy
cukrem do smaku.
Śledzie polewamy sosem i odstawiamy
do lodówki na całą noc.