<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><channel><title>Forum Kulinarne Przepisy Kulinarne</title><link>https://gotuje.iq24.pl/</link><description>kuchnia polska oraz zagraniczna u nas znajdziesz wszystkie przepisy których szukasz</description><language>pl-pl</language><atom:link href="https://gotuje.iq24.pl/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><lastBuildDate>Mon, 07 Jan 2013 13:27:11 +0100</lastBuildDate><item><title>Humorystycznie</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/196584#k1132468</link><description><![CDATA[&quot;By się pozbyć złych humorów, robię zupę z muchomorów. Bardzo pyszna to potrawa, a do tego jeszcze trawa... Zupa halucynowa zaraz będzie gotowa!!!&quot; ;)))]]></description><pubDate>Mon, 07 Jan 2013 13:27:11 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/196584#k1132468</guid></item><item><title>Tort orzechowy</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173684#k1100686</link><description><![CDATA[Tort orzechowy) 12 jajek 25dkg zmielonych wloskich, 1,5 szklanki bulki tartej 1 szklanka cukru pudru, lyzeczka proszku do pieczenia -&gt; zoltka utrzec z cukrem na puszysta mase dodac orzechy, bulke tarta i wymieszac, dodac proszek do pieczenia. Z bialek ubic piane razem wszystko wymieszac. Piec w tem 180st 50minut. Masa 300 gramow masla, cukier puder 1,5 szklanki 2 lyzki Nes cafe razem wrzystko utrzec. Tort napaczowac alkoholem lub parzona kawa]]></description><pubDate>Sat, 29 Dec 2012 17:47:17 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173684#k1100686</guid></item><item><title>Tort serowy</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173612#k1100051</link><description><![CDATA[<a href="http://www.bankfotek.pl/view/1386873"></a>]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 22:01:05 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173612#k1100051</guid></item><item><title>Tort serowy</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173612#k1100048</link><description><![CDATA[Przygotowanie: 60 minut. Czas pieczenia: 80 minut. Gotowe do podania: około 4 godziny. Ilość porcji z przepisu: 12 kawałków. Ciasto: 2 ½ szklanki mąki 1 ½ szklanki białego cukru 4 czubate łyżki kakao do wypieków 1 ½ łyżeczki sody 1 łyżeczka soli 2 duże jajka 1 ½ szklanki oleju 1 szklanka maślanki Sernik: 500 g sera ( Piątnicy lub zwykłego dokładnie zmielonego) 2/3 szklanki cukru ł2 jajka 1/3 szklanki śmietany 12% 1/3 szklanki śmietany 30% kilka kropel ekstraktu z wanilii szczypta soli Ganache z serka: 500 g sera ( Piątnicy lub zwykłego dokładnie zmielonego) ¾ szklanki cukru pudru 110 g niesolonego masła kilka kropel ekstraktu z wanilii Wykonanie: Sernik ( pieczony w kąpieli wodnej): Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Przygotować 1 tortownicę o średnicy 22 centymetry. Dno wyłożyć papierem do pieczenia. Zewnętrzną część tortownicy dokładnie obwinąć folią aluminiową. Tak przygotowaną formę włożyć do większej blaszki. W misie miksera ubijać ser, aż będzie puszysty (ok. 3 minuty). Następnie dodać sól i cukier, ubijać około 5 minut. Potem wbijać po jednym jajku (miksować na małych obrotach miksera). Na koniec dodać śmietany oraz olejek i miksować do uzyskania gładkiej masy. Masę serową wlać do przygotowanej wcześniej tortownicy. Na zewnątrz, do blaszki wlać wrzątek do 2/3 wysokości blachy. Piec 40 minut. Studzić najpierw przy otwartym piekarniku, potem wyciągnięte z pozostałej wody. Ciasto: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przygotować dwie 22 centymetrowe blaszki. W dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki. Potem dodać jajka, olej i maślankę i zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Ciasta rozlać po równo do dwóch blaszek. Piec 35 minut. Studzić najpierw w obręczach, potem luzem. Ganache z serka: W dużej misce zmiksować najpierw ser, do momentu, aż będzie gładkie. Potem dodać resztę składników i miksować do utworzenia gładkiej masy. Masę trzymać w lodówce, aż do momentu dekorowania ciasta. Gdy ciasta będą już wystudzone należy je złożyć ( ciasto – ser - ciasto ). Całość posmarować połową ganache. Wstawić do lodówki aby zastygło (około 30 minut). Po tym czasie ciasto udekorować reszta serka. Posypać wiórkami czekolady.]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 21:57:57 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173612#k1100048</guid></item><item><title>Soutzoukakia</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173558#k1099645</link><description><![CDATA[<a href="http://www.bankfotek.pl/view/1386524"></a>]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 15:33:47 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173558#k1099645</guid></item><item><title>Soutzoukakia</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173558#k1099644</link><description><![CDATA[Soutzoukakia: Składniki: Na około 20 sztuk: * 800 g mięsa mielonego - jagnięciny, cielęciny, wołowiny - dowolnie * 3 kromki chleba tostowego, namoczonego i odciśniętego * 2 cebule, drobno posiekane * 4 ząbki czosnku, wyciśnięte * 2-3 jajka w zależności od wielkości * sól &amp; pieprz * kumin 1 łyżeczka * bazylia, mięta, pietruszka, oregano Sposób przygotowania Do mięsa dodajemy chleb i jajka. Następnie cebulę, czosnek i wszystkie przyprawy, mieszamy bardzo dokładnie i formujemy podłużne, niewielkie kulki, takie małe kiełbaski. Smażymy na oliwie, aż będa rumiane ze wszystkich stron, potrząsając często patelnią. W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy. Na oliwie podsmażamy przez chwilkę czosnek (4 wyciśnięte ząbki), dodajemy puszkę pomidorów pelati, sól, pieprz, troszkę chili, dużo oregano i bazylii i odrobinę cukru. Mozna dolać odrobinę wody, jeśli sos uważamy za zbyt gęsty. Miksujemy lekko - naprawdę lekko - i wkładamy do sosu podsmażone soutzoukakias. Pozwalamy im dusić się w sosie kilka dobrych minut, nabierają wtedy więcej smaku. Podajemy z ryżem lub, jak to często w Grecji, frytkami.]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 15:32:38 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173558#k1099644</guid></item><item><title>Keftedes</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173557#k1099643</link><description><![CDATA[<a href="http://www.bankfotek.pl/view/1386521"></a>]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 15:28:51 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173557#k1099643</guid></item><item><title>Keftedes</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173557#k1099642</link><description><![CDATA[KEFTEDES:) SKŁADNIKI: 4 porcje. 450 g chudej dobrze zmielonej jagnięciny 1 średnia cebula 1 zmiażdżony ząbek czosnku 25 g świeżych okruchów z białego lub razowego chleba 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej mięty 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej zielonej natki pietruszki sól i pieprz 1 rozmącone jajko oliwa z oliwek, do smarowania PRZYGOTOWANIE: Mieloną jagnięcine włozyć do miseczki, cebulę zetrzeć na tarce. Dodać do mięsa wraz z czosnkiem, okruchami, miętą i zieloną natką pietruszki. Starannie wymieszać składniki. Wlać rozmącone jajko i dobrze wyrobić. Składniki można połączyć w robocie kuchennym. Zwilżonymi wodą dłońmi uformować z mieszaniny 16 małych klopsików. Nadziać je na 4 płaskie, metalowe szpadki. Lekko posmarować oliwą blachę do grilla oraz klopsiki. Rozgrzać grill i często obracając, zarumienić klopsiki przez 10 minut na średnim ogniu. W razie potrzeby dodatkowo posmarować oliwą. Podawać z ryżem]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 15:27:16 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173557#k1099642</guid></item><item><title>PASTICIO</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173551#k1099635</link><description><![CDATA[<a href="http://www.bankfotek.pl/view/1386514"></a>]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 15:16:54 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173551#k1099635</guid></item><item><title>PASTICIO</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173551#k1099632</link><description><![CDATA[PASTICIO Składniki: 40 dag mielonej wołowiny 25 dag makaronu penne pomidory krojone z puszki 1 niewielka cebula spory ząbek czosnku 1 kostka bulionu warzywnego 1 duża łyżka masła 1 kopiasta łyżka mąki 2 szklanki mleka garść tartego parmezanu zmielona gałka muszkatołową suszone oregano suszona bazylia mielony cynamon sól i pieprz łyżka oliwy (ja używam z pestek winogron) ZACZYNAMY: Na patelni przysmażamy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę (aż się zeszkli) z wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodajemy wołowinę i podsmażamy przez ok. 8 minut cały czas mieszając (aby nie była w grudkach). Kostkę bulionową rozpuszczamy w kubku gotowanej, gorącej wody i około połowy wlewamy do mięsa, dodajemy 2/3 puszki pomidorów; dodajemy oregano i bazylię. Dusimy na małym ogniu przez ok. 30 minut. Po tym czasie próbujemy mięsko i doprawiamy do smaku - dodajemy szczyptę cynamonu, jeśli uważacie że zbyt mało czuć pozostałe zioła - również szczyptę bazylii i oregano, oraz sól i pieprz do smaku. W międzyczasie gotujemy makaron tak, aby pozostał al dente. Zawsze do gotowania makaronu dodaję odrobinę oliwy, aby kluseczki się nie sklejały. Ugotowany makaron hartujemy zimną wodą. Pozostał nam jeszcze sos. Jak przygotować sos beszamelowy? Prosto. Na małym ogniu rozpuszczamy w garnku masło, do rozpuszczonego dodajemy mąkę i mieszając gotujemy chwileczkę, aż powstanie zasmażka. Dolewamy mleko, najlepiej nie całe od razu, a po trochu, cały czas mieszając. Gotujemy i nadal mieszamy. Po chwili sos zacznie gęstnieć, dodajemy gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz do smaku. Uwielbiam sos beszamelowy, wyjadam łyżkami prosto z garnka :) Ja nie trzymam się sztywno podanych tu proporcji, sos przygotowuję zawsze dodając składniki &quot;na oko&quot;. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Na spód naczynia kładziemy warstwę makaronu, na tym usmażoną wołowinę. Następnie przykrywamy jeszcze jedną, cienką warstwą makaronu i całość zalewamy naszym beszamelem. Wkładamy do piekarnika, pieczemy w temperaturze 200 stopni 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy pasticio i posypujemy parmezanem. Wkładamy z powrotem do piekarnika i pieczemy kolejne 15 minut. I gotowe.]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 15:15:21 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173551#k1099632</guid></item><item><title>Kadaifi</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173511#k1099384</link><description><![CDATA[1 opakowanie ciasta &quot;Kadaifi&quot; 0,5 kg orzechów włoskich wymieszanych pół na pół z migdałami 0,75 kg cukru 2 łyżki cynamonu 1 cytryna 300 ml wody 300 g masła goździki 7 szt. Przepis na 20 porcji. Orzechy rozdrobnić w moździerzu. Dodać cukier (200 g) i cynamon (1 łyżka). Dokładnie wymieszać. Z ciasta &quot;Kadaifi&quot; oddzielić niewielki fragment - rozciągnąć i nałożyć do środka niewielką ilość orzechów. Zawinąć jak gołąbki i ułożyć ściśle na blasze. Posmarować na wierzchu rozpuszczonym masłem. Po wyrobieniu całego ciasta pieczemy ok. 30 minut w piekarniku o temperaturze 180 st. C. W tym czasie przygotowujemy syrop. Do wody dodajemy resztę cukru, goździki i sok z cytryny. Doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy resztę cynamonu i gotujemy ok. 10 minut. Ciastka po wyjęciu z pieca zalewamy wrzącym syropem i zostawiamy do wystygnięcia. Poniżej link do filmu, w którym mogą Państwo zobaczyć wykonanie powyzszego przepisu wg. Teo Vafidisa.]]></description><pubDate>Fri, 28 Dec 2012 10:45:02 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173511#k1099384</guid></item><item><title>Spaghetti z łososiem</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173430#k1098454</link><description><![CDATA[Składniki: ok 200 g wędzonego łososia 200 g śmietanki 30% 3 żółtka ok 50 g masła (można je chyba całkiem pominąć) koperek cytryna pół paczki makaronu spaghetti Makaron ugotować. Masło rozpuścić, dodać śmietankę. Podgrzewać, ale nie za długo - śmietanka łatwo się warzy. Cały czas mieszając - najlepiej rózgą - dolewać powoli rozbite żółtka - sos się zagęści i zrobi się kremowy, lekko żółty. Łososia porozdzielać na kawałki i dorzucić do sosu. Koperek posiekać i też dodać. Makaron wrzucić do sosu i wymieszać. polać sokiem z połówki cytryny i jeszcze raz wymieszać. podawać od razu.]]></description><pubDate>Thu, 27 Dec 2012 13:27:31 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173430#k1098454</guid></item><item><title>Zupa krem cytrynowy</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173317#k1097712</link><description><![CDATA[Składniki cytrna - 2 szt. masło - łyżka oliwa z oliwek - łyżka seler - 1 łodyga cebula - 1 szt. marchewka - 1 szt. bulion - 3 szklanki mąka ziemniaczana - łyżka zimna woda - 4 łyżki żółtka - 4 szt. cukier kryształ sól, świeżo zmielony czarny pieprz łyżka drobno posiekanej natki pietruszki Przygotowanie Otrzeć skórkę z obu sparzonych cytryn, później przekroić je i wycisnąć sok. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w misce z zimną wodą, dodać skórkę i sok z cytryny, wymieszać. W rondlu rozgrzać tłuszcz, wrzucić pokrojone w małą kostkę warzywa i smażyć na dużym ogniu, stale mieszając, przez 3 min, aż cebula się zeszkli (nie rumienić!). Wlać bulion, zagotować, wstawić rondel na rozgrzaną płytkę ochronną, nakryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 10-15 min. Zestawić rondel z ognia i po chwili zupę zmiksować (najwygodniejszy jest mikser stojący z końcówką w kształcie ramienia z nożykami). Ponownie wstawić rondel z zupą na rozgrzaną płytkę i podgrzewać na małym ogniu. Do miski z mąką dodać żółtka, rozbić je rózgą kuchenną na gładko. Wlać do miski dwie łyżki zupy, wymieszać, powtórzyć tę czynność jeszcze dwa razy. Następnie wlać jednym ruchem zawartość miski do rondla i, stale mieszając, doprowadzić do wrzenia. Gotować zupę jeszcze przez 2 min, doprawić, zestawić z ognia i natychmiast podawać posypaną natką, ewentualnie z groszkiem ptysiowym.]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 15:07:36 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173317#k1097712</guid></item><item><title>Souvlaki</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173315#k1097705</link><description><![CDATA[Przepis na souvlaki Składniki: 4 filety z kurczaka (można zastąpić je jagnięciną lub wieprzowiną) duży jogurt naturalny (najlepiej gęsty jogurt grecki) 3 ząbki czosnku 3 świeże papryki (opcjonalnie) pomidorki koktajlowe (opcjonalnie) 1 cytryna (sok) sól, pieprz zioła: tymianek, rozmaryn, oregano, bazylia Przygotowanie Umyte mięso pokroić w dosyć grubą kostkę i wrzucić do marynaty z jogurtu, soku z cytryny, przeciśniętego czosnku oraz ulubionych ziół. Doprawić solą i pieprzem. Wstawić mięsko do lodówki na klika godzin – stanie się kruche i aromatyczne. Nabijać mięso na patyczki, przetykając papryką i pomidorkami. Można także dodać małe kawałeczki boczku. Piec około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni lub na ruszcie na grillu. Najczęściej souvlakia podaje się z pieczywem czosnkowym lub zsunięte z patyczka w bułce pita. Bardzo dobrze komponuje się z sosem tzatziki oraz wszelkimi warzywami.]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 15:03:31 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173315#k1097705</guid></item><item><title>Tort czekoladowy</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173313#k1097702</link><description><![CDATA[Biszkopt: (rant średnica 20 cm) 4 jajka 80 g cukru 90 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 1 opakowanie cukru waniliowego Mus: 150 g czekolady gorzkiej 60 % 250 g śmietany 30 - 36% 50 g białka (z 2 jaj) 20 g cukru Syrop do nasączania: 100 ml wody (ok.1/2 szklanki) 100 g cukru 2-3 łyżeczki kawy rum do smaku 150 g czekolady do dekoracji Przygotowanie biszkoptu: Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym „do białości”. Mąkę ziemniaczaną zmieszać z mąką pszenną i przesiać. Ubite jajka zdjąć z maszyny i stopniowo wsypywać do nich mąkę cały czas ręcznie mieszając. Gotową masę przełożyć do tortownicy i piec w piecu o temp. 160ºC przez 40 min. Przygotować syrop do nasączania biszkoptu: Zagotować wodę z cukrem w proporcji 1:1. Zaparzyć w nim kawę i dodać rum. Wystudzić. Przygotowanie musu czekoladowego: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Białko ubić z cukrem. Ubić też śmietankę. Ciepłą czekoladę połączyć z częścią śmietanki i częścią białek. Pozostałe białka połączyć ze śmietanką i całość dodać do czekolady. Delikatnie wymieszać. Złożyć tort. Wystudzony biszkopt przeciąć na trzy części. Jedną umieścić w ramce lub tortownicy. Nasączyć syropem i nałożyć część musu czekoladowego. Czynność powtórzyć do wykorzystania biszkoptów i musu. Wierzch zasmarować i odstawić do lodówki na 2 godz. Następnie tort wykroić z formy. Przygotować dekorację: Terakotę – kafelek włożyć wcześniej do zamrażarki. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Na zamrożony kafelek wylać strumień czekolady i szybko rozsmarować i natychmiast skrobaczką zeskrobać zastygnięty pas czekolady i obłożyć tort – czynność powtórzyć aż do wykończenia tortu.]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 15:00:24 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173313#k1097702</guid></item><item><title>Tzatziki</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173305#k1097632</link><description><![CDATA[1 litr gęstego jogurtu naturalnego 4 duże ząbki czosnku 1 duży ogórek odrobina soku z cytryny sól oliwka z oliwek świeżo zmielony pieprz kilka czarnych oliwek oraz liści mięty do dekoracji przyrządzanie: Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. nasolić i mocno odcisnąć sok z ogórka. Czosnek przecisnąć przez praskę i wraz z ogórkiem dodać do jogurtu. Wymieszać, doprawić solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny oraz kilkoma kroplami oliwy.]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 13:32:45 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173305#k1097632</guid></item><item><title>Grillowana pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i fetą</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173304#k1097628</link><description><![CDATA[Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 4 łyżki oleju po łyżeczce suszonych ziół - oregano i bazylii 4 ząbki czosnku sól i pieprz 400g mrożonego szpinaku 2 jajka 20dag sera feta 8 wykałaczek Czas przyrządzania: 30 minut Czas gotowania: 10-15 minut 1. Wykałaczki zamocz w wodzie. Umyj i osusz piersi z kurczaka. Każdy filet natnij tworząc podłużną kieszonkę. 2. Natrzyj mięso mieszanką ziół, oleju, soli i pieprzu oraz dwóch rozgniecionych ząbków czosnku. 3. W rondelku rozmroź szpinak, zagotuj, przypraw do smaku solą i pieprzem, dodaj wyciśnięte dwa ząbki czosnku oraz jajka, mieszając poczekaj aż się zetną, zdejmij z ognia i przestudź. 4. Rozgrzej grill ogrodowy, fetę pokrój w kostkę. 5. W kieszenie nakładaj kostki sera oraz przygotowany szpinak, zepnij wykałaczkami. Grilluj po 5-7 minut z obu stron.]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 13:25:17 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173304#k1097628</guid></item><item><title>Kulinarne mądrości</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173298#k1097601</link><description><![CDATA[Mówienie zawsze szkodzi: przed jedzeniem psuje apetyt, po jedzeniu – trawienie. Autor: Alessandro Pertini]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 12:39:53 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173298#k1097601</guid></item><item><title>ROLADKI Z BAKŁAŻANA I PIECZONEJ PAPRYKI</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173297#k1097597</link><description><![CDATA[Przygotuj kilka składników: 1 bakłażan 2 pieczone papryki 1 opakowanie greckiej fety 50 g posiekanych orzechów włoskich 6 gałązek tymianku sok z ½ cytryny oliwa z oliwek pieprz Zaczynamy gotowanie Bakłażana pokroić wzdłuż w bardzo cienkie plastry. Posolić i poczekać aż puści sok. Następnie opłukać i wysuszyć. Piec przez około 20 – 25 minut w 180 stopniach. Paprykę piec w 180 stopniach przez około 40 minut aż sczernieje jej skórka. Z papryki zdjąć skórkę i podzielić na 4 części. Na upieczone plastry bakłażana i papryki nakładać plasterki fety. Posypać drobno posiekanymi orzechami, liśćmi tymianku i pieprzem. Nie solimy ponieważ feta jest słona. Zwinąć roladki i spiąć wykałaczkami. Skropić odrobiną oliwy i sokiem z cytryny. Życzymy smacznego]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 12:34:29 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173297#k1097597</guid></item><item><title>Pomoc NOWY TEMAT</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173296#k1097586</link><description><![CDATA[uwaga aby dodać nowy temat jego nazwa musi zawierać minimum 5 liter (znaków) prosimy o wpisywanie w TEMACIE nazwę potrawy np. &quot;zupa pomidorowa&quot; dzięki temu twój przepis będzie łatwiej znaleźć w wyszukiwarce na stronie głównej]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 12:16:14 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173296#k1097586</guid></item><item><title>Murzynek - ciasto czekoladowe</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173293#k1097529</link><description><![CDATA[Składniki: 2 szklanki mąki 2 szklanki cukru 250g masła lub margaryny cukier waniliowy 1/2 szklanki wody 4 łyżki kakao 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia olejek migdałowy rodzynki orzechy Przygotowanie: W rondelku zagotować masło (margarynę) z wodą, cukrem i kakao. Odlać z tego 1/2 szklanki na polewę. Do przestudzonej masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Jajka rozdzielić. Białka ubić na sztywną pianę, a utarte z cukrem waniliowym żółtka dodać do ciasta. Wszystko wymieszać mikserem. Następnie kolejno dodawać obsypane mąką bakalie i olejek migdałowy. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i lekko wymieszać łyżką. Przełożyć ciasto do wysmarowanych tłuszczem i obsypanych bułką tartą 2 wąskich blaszek lub okrągłej tortownicy o średnicy ok. 25cm. Piec ok. 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu polać pozostawioną wczesniej polewą. Ciasto zawsze pięknie wyrasta. Równie dobrze smakuje bez bakalii, jeśli ich brak &quot;pod ręką&quot; w czasie przygotowywania ciasta. SMACZNEGO!!]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 11:49:30 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173293#k1097529</guid></item><item><title>Śledzie w śmietanie</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173285#k1097452</link><description><![CDATA[Składniki : 250 g solonych śledzi, 1 duża cebula, 3 ogórki konserwowe, 1 duże kwaskowe jabłko, cukier, biały pieprz, ocet, 1 kubek śmietany 18%, 3 łyżki majonezu. Wykonanie : Śledzie moczymy przez 2 godziny w mleku. Osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki, skrapiamy octem i posypujemy białym pieprzem. Odstawiamy. Cebulę, ogórki i jabłko kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do majonezu połączonego ze śmietaną i dobrze mieszamy. Doprawiamy cukrem do smaku. Śledzie polewamy sosem i odstawiamy do lodówki na całą noc.]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 10:53:39 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173285#k1097452</guid></item><item><title>TRADYCYJNA SAŁATKA JARZYNOWA Z MAJONEZEM</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173283#k1097443</link><description><![CDATA[- składniki: 3 ugotowane marchewki 2 ugotowane pietruszki 1 mały ugotowany seler 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego lub 1 puszka kukurydzy ew. 1-2 ugotowane w mundurkach ziemniaki Sos: 1 słoik majonezu sól pieprz trochę kwaśnej śmietany ząbek czosnku sok z cytryny - sposób przygotowania: Pokrój w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler, wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka (moja mama dodawała do sałatki jarzynowej ścięte białka - żółtka zużywała do robienia domowego majonezu), obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek z puszki. Połącz składniki sosu, polej sałatkę jarzynową i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły.]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 10:44:35 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173283#k1097443</guid></item><item><title>Spaghetti Carbonara</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173273#k1097411</link><description><![CDATA[Carbonara Składniki na ok. 6 porcje: około 400g makaronu spaghetti 4 jajka 200g słodkiej, płynnej śmietany 30% 200g boczku 60g startego parmezanu (ewntualnie startego sera żółtego) + trochę do posypania sól, pieprz czarny 1 łyżka oliwy z oliwek lub ewentualnie zwykły olej Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Nie przelewać wodą! 2. Boczek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z oliwą. 3. Śmietanę, jajka, ser i dość dużą ilość pieprzu zmiksować blenderem. 4. Ugotowany makaron dodać do gorącego boczku, wymieszać i przysmażyć przez około 1min. Dodać masę jajeczną i mieszać przez chwilę, aż wszystkie składniki dobrze się połączą, a sos lekko zgęstnieje. (Nie mieszać za długo, żeby nie zrobiła się jajecznica!). Wyłożyć na talerze i posypać resztą sera. Smacznego .]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 09:46:43 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173273#k1097411</guid></item><item><title>Pieguski domowej roboty</title><link>https://gotuje.iq24.pl/temat/173254#k1097357</link><description><![CDATA[Pieguski Upieczcie je chociaż raz a już nigdy nie kupicie tych sklepowych. Pyszne, napakowane ulubionymi dodatkami, niesamowicie pachnące orzechami i czekoladą. Uzależniają, więc uważajcie ;) Składniki (na ok 36 sztuk): 200g masła 2 małe jajka 2/3 szklanki cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody Szczypta soli Ok. 2-2.5 szklanki mąki (ile zabierze ciasto) Dodatkowo: 100g czekolady mlecznej- poszatkowanej 1/3 szklanki pestek dyni ½ szklanki rodzynek 2/3 szklanki zmielonych orzechów (laskowe i włoskie) Miękkie masło ucieramy z cukrem. Gdy otrzymamy już jasną, gładką masę, dodajemy jajka i ponownie miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodajemy do masy maślanej. Mieszamy. Wsypujemy dodatki i dokładnie mieszamy wszystko ręką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy kuleczki, układamy na blaszce i lekko spłaszczamy dłonią. Pieczemy w temp 190st kilkanaście minut aż nabiorą ładnego koloru. Mmmm pycha!]]></description><pubDate>Wed, 26 Dec 2012 01:16:54 +0100</pubDate><dc:creator>Szef</dc:creator><guid isPermaLink="true">https://gotuje.iq24.pl/temat/173254#k1097357</guid></item></channel></rss>
