Forum Kulinarne Przepisy…

Pieguski

Upieczcie je chociaż raz a już nigdy nie
kupicie tych sklepowych. Pyszne,
napakowane ulubionymi dodatkami,
niesamowicie pachnące orzechami i
czekoladą. Uzależniają, więc
uważajcie
Składniki (na ok 36 sztuk):
200g masła
2 małe jajka
2/3 szklanki cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
Szczypta soli
Ok. 2-2.5 szklanki mąki (ile zabierze
ciasto)
Dodatkowo:
100g czekolady mlecznej-
poszatkowanej
1/3 szklanki pestek dyni
½ szklanki rodzynek
2/3 szklanki zmielonych orzechów
(laskowe i włoskie)
Miękkie masło ucieramy z cukrem. Gdy
otrzymamy już jasną, gładką masę,
dodajemy jajka i ponownie miksujemy.
Mąkę mieszamy z proszkiem do
pieczenia, sodą i solą. Dodajemy do
masy maślanej. Mieszamy. Wsypujemy
dodatki i dokładnie mieszamy wszystko
ręką.
Blachę wykładamy papierem do
pieczenia.
Z ciasta formujemy kuleczki, układamy
na blaszce i lekko spłaszczamy dłonią.
Pieczemy w temp 190st kilkanaście
minut aż nabiorą ładnego koloru.
Mmmm pycha!